家系ラーメン。
元祖となる横浜西口駅から徒歩10分程にある「吉村家」から広まった、太い麺に豚骨醤油、味と油の濃いラーメン。これらのラーメンは「○○家」という店が多くて家系ラーメンと呼ばれるようになったらしい。

一般的な家系ラーメン画像

特に家系ラーメンの好きなところは、味の濃さ薄さ・油の量・麺の具合等を客に選択させることができること。それにメニューは、基本ラーメンのみでシンプル、かつ専門として力を入れている志を持っていること。店員は荒くれ者が多く、硬派であり活気があること。

月に1度位は食べないと気合が入らない。

あ、ちなみにラーメンをわざわざ小皿に移しながら食べる馬鹿女は蹴り飛ばしたい位、大嫌いである。昔、そんなバカップルがいて、店主に怒鳴られてたな。当たり前だ馬鹿野郎。注意しない男にも問題がある。むしろ、何で小皿に移すんだ。食べるという性的行為を可愛く見せたいのか。ただ単に猫舌なのか。髪が長くてそのまま食べ難いからか。

男の前で見繕うくらいなら素を見せろや、どうせ追々バレるんだから。髪が気になるなら結べ、切れ、考えろ。貴様に怒鳴った店主の心境なんてまったく理解できないのだろうな。

地元で良く足を運ぶ家系ラーメンはここ。
壱六家公式Webサイト

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